粉蒸肉是哪个地方的菜属于什么菜系
粉蒸肉的来历： 粉蒸肉是杭州享有较高声誉的一款特色名菜。
它始于清末，相传其名与“西湖十景”之，的“曲院风荷”有关。
“曲院风荷”在苏堤北端，此处荷花甚多，每到炎夏季节，微风拂面，阵阵花香，清凉解暑，令游人流连忘返。
“粉蒸肉”是当时杭州菜馆厨师，为适应夏令游客赏景品味的需要，用“曲院风荷”的鲜荷叶，将炒熟的香米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成，其味清香，鲜肥软糯而不腻，夏天食用很适胃口。
后来随着西湖“曲院风荷”美名的传扬，“粉蒸肉”也声誉日增，成为杭州著名的特色菜肴。
粉蒸肉(又名面面肉)，为中国传统的待客名菜。
粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富，食性温和。
以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。
“粉蒸肉”有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。
成菜时以老藕垫底，色泽粉红，粉糯而清香，更为添色。
所以有人在问你粉蒸肉是什么菜系?
粉蒸肉可以用面粉吗的做法
不可以。
粉蒸肉用到的粉是糯米粉，蒸出来的口感才会弹牙。面粉是用小麦磨出来的粉，做出来的粉蒸肉口感会偏差。粉蒸肉是四川、湖南、江西、浙江等地比较普遍的食物，烹饪方式多样。粉蒸肉是用五花肉、糯米粉、生姜、白糖、食醋等食材制作出来的美食，口感丰富，有甜辣之分。
蒸肉粉是哪里的特产
蒸肉粉是广东地区的特产。
蒸肉粉作为一种广东传统美食，广东地区有着丰富的美食文化和独特的地理环境，这也成为了蒸肉粉的发源地和特产所在地。
此外，在广东地区，蒸肉粉也有着非常广泛的消费群体和市场需求，蒸肉粉的制作也有着独特的工艺和技巧。
蒸肉粉是广东特色小吃中的一种，它是将肉馅放置于糯米粉中蒸制而成的。
蒸肉粉质地细腻柔软，口感丝滑，肉馅鲜美，是广东地区非常受欢迎的美食之一。
除了在广东地区，蒸肉粉也在其他地区得到了推广和普及，成为了中国美食文化的一部分。
相关问答
1. 粉蒸肉是哪个地方的特色菜？
答：粉蒸肉是湖南的特色菜，特别是湖南长沙地区的粉蒸肉非常有名。
2. 粉蒸肉属于哪个菜系？
答：粉蒸肉属于湘菜系，也就是湖南菜系，是湖南菜中非常有代表性的一道菜。
3. 粉蒸肉是哪里的传统美食？
答：粉蒸肉是湖南的传统美食，尤其在湖南的各个地方都很受欢迎，特别是长沙、湘潭等地。
4. 粉蒸肉在哪个省份特别出名？
答：粉蒸肉在湖南省特别出名，尤其是长沙的粉蒸肉，那可是全国知名的美食哦！
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